2月9日(土)、底冷えの寒さの中、4組10名と愛知東邦大学の学生ボランティア2名の参加で「2月の畑」を行いました。

作業はジャガイモ(インカのめざめ)と花の種植え。

その横で、学生ボランティアと一緒に木を杭にするために、

のこぎりで先端を斜めに切りました。

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花の種はいろいろな種類が入っているものなので、どんな花が咲くのかとても楽しみです。

作業が終わったら、白菜、ブロッコリー、水菜、センター菜を収穫しました。

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キッチンで調理する人と火おこしをする人に分かれて準備開始。

たくさん採れた白菜を使って、サラダとパスタと味噌汁をつくりました。

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畑に戻ると、種火を付けるのに苦戦したようですが火もばっちり!

おかげで味噌汁は、温かいまま食べることができました。

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食べる用意ができたらみんなで「いただきます」

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調理の方法で白菜の食感や味に違いがあって、おいしかったです。

ごちそうさまでした。

 

次回、「3月の畑」は3月2日(土)の予定です。