今日は6月に収穫した麦を脱穀することにしました。脱穀といっても機械はないので手作業です。2家族が参加してくれてシートの上で叩いたり手で揉み解したりして穂からはずしました。ひとりの男の子はその麦を噛みしめていました。
キッチンでは先週作ったジェノベーゼソースを使ってパスタを作り、オクラ、ししとう、ナス、大葉の天ぷら、モロヘイヤのおひたし、ルッコラときゅうりのサラダを作りました。
初参加の女の子たちは慣れないのか見ていることがおおかったけれど後片づけのころにはみんなと一緒に片付けをしていました。