対象

5才以上　[大人といっしょに参加してください。]

定員

最大50名程度

申し込み方法

電話または来館時に、参加者の氏名・学年・性別・郵便番号・住所・電話番号をお知らせください。

実施日時

毎週土曜日10：00から13：00 　[参加できる日のみで結構です。]
（雨天中止）※なお、特別企画の初日などお休みする場合があります。

8月28日の様子

今日は冬野菜の種まき。まずは堆肥と土をくわで混ぜながら耕して土壌をつくり、じゃがいもの種芋を植えました。たまねぎとブロッコリーとイチゴは、種を育苗のポリポットに蒔きました。「はやく芽がでないかなー」と参加者の声が。元気に育ちますように。 本日の収穫はトマトとピーマンとバジルなど。参加者のお母さんが「パエリアにしましょう！」とパパッと切ってお米と一緒に炒めて蒸らすこと数十分、あっという間にできあがり！さすがです。そして、大きく育ったかぼちゃも収穫したので、全て食べてしまおうと、煮物にしたり、チーズとベーコンを載せてオーブン焼きにしたりしていただきました。

8月21日の様子

今日は県立大学の実習生が参加してくれました。 メンバーが来るまで暑い中、雑草取りをしてもらいました。（感謝！）
メンバーがそろい、すぐに収穫をしたら、以前収穫した小麦の脱穀を行いました。特に方法を調べなかったのですが、お米は茶碗などでしごくように取っていたというメンバー母の情報により、取り皿でしごくことに。思っていたより力が必要で、自然と大人がしごいて、子どもたちが小麦の粒を取るという役割分担になり、子どもたちは工夫して、「すり鉢で軽くするようにするともみ殻が飛んでゆき、粒だけが残る」という独自の技をあみだしていました。太さでいうと米俵ぐらいの束しかなかったのですが2時間ぐらいひたすらしごいていました。半分ぐらいはまだもみ殻から取り出せなかったので、今度は外でうちわなどで扇いで分別しようと思います。
収穫した小麦とトマトとバジルを使って、外の石窯でピザを焼ける日のために、練習ということでピザを作って食べました。

8月14日の様子

お盆休みなので、今日の参加者はいないかな？っと思っていましたが、メンバー1組が来てくれました。（お父さんは初参加）
今日の活動はサツマイモ周りの雑草取りと、冬に向けて新たに畑をつくる準備を少しだけ行いました。 その後は写真にもあるように、真っ赤に実ったトマト、オクラやモロヘイヤ、大葉、ししとう、きゅうりを収穫。 メンバーがペンネを持参してくれたのでトマトソースのペンネと、モロヘイヤのおひたし、きゅうりやオクラはそうめんといっしょに食べました。ししとうですが辛いのが多くて子どもたちは食べませんでしたが、大人がロシアンルーレットのように順番に食べながら遊んでいました。
次回は以前収穫した小麦を脱穀してみようと思います。みなさんぜひご参加ください。

8月7日の様子

今日もいい天気。少し暑さも和らいだように思いますが、草むしりをしているだけでも汗びっしょり。一輪車で５杯ほどの雑草をとりました。あと残念ですが先週見つけたスイカ、カラスにきれいに食べられてしまいました。来年リベンジです。
初収穫のズッキーニはトマトと一緒にパスタにしてみました。あとベーコンとキャベツと一緒に炒め物も作ってみました。どちらもとてもおいしかったです。

7月31日の様子

前日は雨。おかげで土がやわらかくなっていたので絶好の草むしりコンディション。育ちすぎた雑草を抜いていったら、スイカが1つだけ実っているのが見つかりました（まちがえて抜いてしまわなくて良かった！）。まだまだテニスボールぐらいの大きさなので、もっと大きくなるのが楽しみです。
今日はトウモロコシを全て収穫しました。茹でたらとても甘くて、子どもたちは1粒1粒丁寧に食べてました。他にはトマトとオクラがたくさん収穫できたので、昨年好評だった「アフリカ風煮」を作ってパスタと一緒に食べました。おいしかったです。 次回もいろいろな夏野菜を収穫して食べます。今年初めて挑戦したズッキーニが食べごろです。どうやって食べようか？

7月24日の様子

梅雨が明けてから連日の猛暑。水やりや、堆肥まきを少しして、今日はすぐに収穫をしました。ジャガイモは冬にとれたものを種イモにしたのですが予想外にたくさん収穫できました。実は写真に写っているジャガイモ、あまったジャガイモで堆肥場に捨てたものが勝手に成長したものです。次回は本格的に放任栽培をしてみようかと思っています。
昨年はカラスに食べられたトウモロコシ、今年は無事収穫することが出来ました。そのまま食べてみると、とても甘く結局すべて生で食べてしまいました。今回はスタッフが釣ってきた魚の差し入れがあったのでとても豪華な昼食となりました。
次回もトウモロコシをはじめたくさんの収穫ができそうなので、作ってみた料理をいろいろと考えてきてください。
収穫出来そうなのはトウモロコシ、ジャガイモ、トマト、オクラ、キュウリ、モロヘイヤ、大葉などです。

7月10日の様子

久しぶりのよい天気。今日は3組のメンバーが来てくれて、畑を覆い尽くした雑草をとる作業をしました。畑はすくすくと成長し、キュウリやトマト、オクラなどが穫れ始めています。葉しょうがや大葉も収穫したので、本日はそうめんに決定。ジャガイモはポテトチップス、トマトはディップにしてみました。ポテトチップス用にと思ってディップを作ったのですが、そうめんにのせて食べると、冷製パスタのようでとてもおいしかったです。
次回、24日は早くも冬野菜に向けての準備を始めます。あと本格的に収穫できそうなので調理したい料理を考えてきてください。
収穫予定の野菜はジャガイモ、トマト、キュウリ、キャベツ、なす、ピーマン、オクラ、モロヘイヤ、トウモロコシ、大葉などです。お楽しみに！

7月3日の様子

朝は雨が降っていなかったのですが、10時ごろからぽつぽつと降ってきました。しかし、2組のメンバーが来てくれたので、みんなで麦わら帽子をかぶって、ジャガイモの収穫をしました。4月の寒の戻りで一度は芽が霜でやられましたが、見事復活したジャガイモたち。私達が野菜を育てているわけではなく、野菜自らが生きる力をもっているのだな～っと(当たり前なのかもしれませんが)感じました。 子どもたちはいうと、さっさと終えて堆肥場を掘り起こしてこんどはカブトムシの収穫？！をしていました。(オス、メス各1頭ＧＥＴ）
今日はキャベツも収穫して、キッチンスタジオから当日参加した親子と一緒にお好み焼き、茹でジャガイモやフライドポテトにして食べました。
次回10日は雑草がすごく生えているので草むしりを中心に活動します。

6月19日の様子

畑プロジェクトに当日参加するために来館してくれた家族がいたのですがその子たちの気持ちが通じたのか、朝ぱらぱらと降っていた雨が急に止んで晴れてきました。 予定どおり先週からの残りの小麦を収穫しその後に堆肥を入れて土を耕しました。が、実は・・・冷蔵庫に保管していたさつまいもの苗がしおれて残念なことになっていたのです。悲しい、、、ということで、さつまいもはあきらめ、すいかとズッキーニの苗の植え付けと、ねぎ坊主を切り取って、種を取ってみました。今日の収穫はニラ、ねぎ、ルッコラ、小松菜の間引いたものと、畑の中に自生しているよもぎ。チヂミやサラダ、よもぎ団子をつくって食べました。

6月12日の様子

梅雨になる前に、なんとか小麦の収穫を迎えることができました。
とりあえず今回は半分だけ、来週雨が降らねければ収穫しますので、来られなかったメンバーはぜひ来てください。
この後、すぐにさつまいもを植えたいので、耕して堆肥を入れました。
来週はさつまいもの苗も植える予定です。

6月5日の様子

残念ながら参加者なし。今年になって初めてです。なので今の畑の様子をご報告します。

真ん中の畑の様子
カモミールが満開です
きゅうりが大きくなってきました

ネギ坊主、種がこぼれおちそう
ズッキーニの芽って、でかい
とうもろこしもやっとここまでになりました

先週食べたねぎがもうこんなに伸びている
じゃがいもの花、以前収穫したじゃがいもです。
ルッコラ、食べごろです

ブルーベリーはまだまだ小さいけど楽しみ
虫にいっぱい食べられたけど、花がさいたかぼちゃ
稲、わさわさです

春キャベツ、なかなか玉になりません
こちらは「北アカリ」という品種のじゃがいも、収穫までもう少しかかりそう
堆肥場からトマトが！奥の方にはじゃがいもが！、なにがでるかはお楽しみ！堆肥場栽培はじめようかな

小松菜のたねをたくさん収穫
蒔いたら3日後には芽がでてた
来週、とうとう小麦の収穫です

5月29日の様子

小麦がだいぶ黄金色になってきました。再来週には収穫できるでしょうか。
今日は学校の運動会なのか午前中来館者がとてもすくなかったのですが、メンバーと当日参加があり、予定通り里芋を植える作業をしました。そのほかにも、しょうがやトマト、なす、ビーマン、とうがらしの苗も植えました。
今日はルッコラとほうれん草をサラダ、大根を間引いたものは炒め物、ねぎときゃべつでお好みやきをつくりました。
これでほぼ植え付けが終わったので次回からは雑草とりや、花壇づくり、花の種をまく作業などをしていきます。収穫できるも野菜もだんだんと増えてきて楽しみです。

5月22日の様子

ブルーベリーの苗を10本いただきました。まだ小さいですが5年計画ぐらいでどんどん増やしてきたいと思っています。
1ヶ月がかりでつくってきた里芋を植える場所、やっと40cｍほど掘り起こすことが出来ました。底に堆肥をまくため一輪車に乗せていると中からカブトムシの幼虫が。色が茶色になりかけていて、さなぎになる途中のようでそっと秘密の場所に移しておきました。作業後は久しぶりの収穫。ニラを収穫してチヂミを、ほうれん草とルッコラはサラダにして食べました。当日参加の女の子が普段はあまり野菜を食べないそうなのですが「おいしい！」と言って食べていました。あらためて取れたての野菜のおいしさに感動です。
これでだいぶ畑が埋まってきたな〜っと思っていたら枝豆をまくのをすっかり忘れていたのに気づき、最後に残っていたメンバーと一緒にまきました。
次回５月29日は、やっと里芋を植えられます。

5月15日の様子

センター長が自宅から稲の苗をもってきてくれたので、とうとうお米づくりに挑戦することになりました。といっても田んぼは作れないのでトロ舟（プラスチックの容器）でやります。 土と水をいれてかきまぜて、センター長に教えてもらいながら何とか小さい田んぼが1歩（1坪）ぐらいできました。うまくいけば１kgぐらいのお米が取れるかも！？秋が楽しみです。
次回５月22日は、1ヶ月前から続いている里芋を植る準備をします。あと、ニラが収穫出来そうなのでチヂミをつくりたいと思います。

5月8日の様子

よくよく考えると7周連続晴天が続いています。今日はトウモロコシ、チンゲンサイ、ローゼルの種をまき、里芋を植える場所を掘って石を取り除く作業をしました。（高校生ボランティアに感謝）あと、大根とルッコラを間引いたのでサラダにしていただいてみました。
次回5月15日はとうとう米作りに挑戦！！メンバーもそうでない人も是非参加してください。

5月1日の様子

今日はモロヘイヤの種を蒔きました。小松菜と白菜の種を収穫して空いた場所に堆肥を入れたり、雑草を取ったりする作業を行いました。食べられるものが無いと思っていましたが、1ヶ月ほどまえに植えたアスパラガス、細いのがにょきにょき生えてきていたので食べてみることに。シンプルにゆでて塩でいただきました。すごく甘くてとても香りが良くおいしかったです。カモミールの花も収穫しハーブティもいただきましたがこちらは大人の味ですかね。
先週蒔いたキュウリとモロヘイヤもすでに芽が出ています。初めて見ましたが小麦も花が咲き始めました。5月末には収穫できるでしょうか。来週もひたすら種を蒔いていきます。皆さんぜひお越し下さい。

4月24日の様子

今週も雨の日が多かったのですが土曜日は快晴！！今週も引き続き畝づくりと種まき。きゅうりとモロヘイヤの種を蒔きました。あと里芋を植える場所を新たに開墾。芝をはがす作業を行いました。畑プロジェクトは調子に乗ってどんどん拡張しています。
今週もお米を炊いて竹串につけて焼いて炙って食べました。実は5月2日に「やく・あぶる・たべる」と題して畑側のそとのひろばで行うプログラムの実験なのです。このページを見てやってみたい！！と思った人はぜひ5月2日に遊びに来てください。（雨天の場合は9日に変更します）
次回5月1日もどんどん種を蒔いていきます。調理の予定はありません。食材持参大歓迎！！

4月17日の様子

先週蒔いたほうれん草の芽がもう出てきました。収穫した種で出来た初めての野菜になりそうです。食べられる日がとても待ち遠しいです。
今回はルッコラと大根の種まきと畑の柵周辺の芝生や雑草を取る作業をしました。その後は予定通りお米を炊くための準備。火をおこし、米をといでかまの上に。その間、超長い竹串をつくるため竹を割ってささくれを取りながら待つこと15分ぐらい？かなり適当に炊いてみたのですが、これが大成功！！少しだけ出来たお焦げがとってもおいしい！！あとはご飯をラッブに包んで手で揉んで竹串の先にぎゅっとつけて、お味噌や醤油のたれをつけあぶって食べました。次回も引き続きお米を炊いて、あぶって食べます。おいしそうなたれのレシピ、いろいろ考えてみますが、ぜひみなさんも考えて参加してみてください。（当日参加大歓迎！！）

4月10日の様子

以前ほうれん草の種を収穫したのを思い出し、同じく収穫したじゃがいもから芽が出てきたので遅いかと思いつついっしょに植え付けを行いました。
その後予定通りよもぎ団子を作るための準備。「そとで作りたい！」ということで、かまに火を入れてお湯を沸かす間に畑内に自生しているよもぎを収穫。だんご粉に少しずつお湯を足していき手でこねて、さっと湯がいたよもぎをすり鉢ですり潰し混ぜ合わせます。あとは団子状にして熱湯でゆでて出来上がり！よもぎの春の香りがとてもよく炭火で炙るといっそう薫り高くおいしく食べることができました。次回は引き続き野菜の種まきと突然ですが、かまをつかってお米を炊きたいと思います。五平餅のようなものをつくります。お楽しみに！！

4月3日の様子

お手製の道具入れが雨漏りしていたので波板を取り付けをしたあと、桃の苗木を植える作業を行いました。 日当たりのよい場所を探して決まったら穴掘りです。ここの地面は本当に固くて石ばかりで大変です。つるはしや備中くわ、シャベルをつかって40センチぐらい掘って苗木を植え付けました。あと、ハーブの苗も用意したので畑の柵の前に植えました。今日は収穫するものがなかったので久しぶりに調理はしませんでしたが、よく見てみればよもぎが自生しているではありませんか。ということで来週はよもぎ団子を作ろうと思います。みなさんお待ちしております。

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